こんにちは。
さがみ名倉堂整骨院本院です。
人は生きていく上で3回の食事により栄養を補給して生活しています。
その中でも、食べ物には甘いや辛いなどの味（五味）が存在します。
それもまた、東洋医学では五臓（「肝」・「心」・「脾」・「肺」・「腎」）にそれぞれ対応しています。
五味（「酸」・「苦」・「甘」・「辛」・「鹹」）という並びになります
「肝」に対応；「酸」＝酸っぱい物
「心」に対応；「苦」＝苦いもの
「脾」に対応；「甘」＝甘いもの
「肺」に対応；「辛」＝辛いもの
「腎」に対応；「鹹」＝しょっぱいもの
これらを摂取しすぎると対応する五臓に負担がかかり、摂取不足となると対応する五臓が弱ってしまうため、摂取する上では適度に摂取すると良いでしょう。
たとえば、「肝」が弱っている（＝身体が凝るやイライラしやすい）と感じたら適量「酸っぱい」物を摂取すると「肝」を補うことができて機能が回復するので良いでしょう。
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