こんにちは♪
さがみ名倉堂整骨院本院です。
今回は冬の果物りんごについてお話ししています！
現在、りんご生産量で青森県は日本一です。明治8年（1875年）に苗木が配布され、県庁内に植えられましたが、明治29年（1896年）以降、常に青森県は生産量上位にいます。
実は、りんごは栽培のむずかしい果実で、自然のままでは、ピンポン玉ぐらいの大きさにしか生育せず、果皮もサビだらけになってしまいます。
りんごの歴史は、風土病や病害虫との闘いの歴史でもありました。
先人たちは、病害虫からりんごを守る技術の開発や風土病の防除法などに力を尽くしてきました。戦後は、荒れ果てたりんご園の建て直し運動も盛んに行われました。
便通の改善する食物繊維。 生活習慣病の予防に
りんごには食物繊維もたっぷり。腸内の善玉菌を増やして、腸の動きを活発にし、便通を改善してくれます。
水溶性食物繊維のペクチンには、血液中のコレステロールを排出したり、血糖値の急激な上昇を抑える働きもあり、動脈硬化といった生活習慣病の予防にもなります。また、食事や食後のデザートとして食べると、消化吸収を助けてくれます。
カリウムが血圧の上昇やむくみを改善
カリウムには、体内からナトリウム（塩分）を排出する作用があり、血圧の上昇を抑えるとともに、むくみの改善もサポートします。食物繊維のペクチンにも同様の働きがあります。
鉄分の吸収をアップするビタミンC
ビタミンCには、鉄分の吸収力を上げる働きがあり、貧血対策につながります。また、抗酸化作用や免疫力アップ、美肌効果も期待できます。
リンゴ酸で疲労回復
乳酸を分解し、エネルギーに変えるリンゴ酸の働きで、疲労の回復を早めます。
美味しいりんごには色んなメリットがあります！
色んな食べ方で美味しく食べて健康的な体にしましょう！
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