こんにちは！
さがみ名倉整骨院本院です！
今回は栄養満点の🍌について話していきます。
バナナの栄養はとても優秀！
バナナの栄養‥鎮痛作用や免疫力を上げる必須アミノ酸であるトリプトファンが含まれているのです。ビタミンB１、ビタミンB２、ビタミンB6、ナイアシンが豊富な為糖質などの代謝を助けてくれる働きがあります。フルーツの中では比較的カロリーが高く、消化吸収に優れているので、すぐにエネルギーとなり身体の活動をサポートしてくれます。 また、カリウムが含まれているので、塩分の摂りすぎによる血圧の上昇を抑える効果があり、高血圧や生活習慣病予防にもなります。このように様々な栄養素を含んでいるので、1本で栄養バランス良く摂れる優秀な食材です。
調理point！
加熱すると増える成分とは？ バナナには、フラクトオリゴ糖が含まれています。腸内では、善玉菌と悪玉菌が存在していますが、善玉菌は、フラクトオリゴ糖をエサにして食べることで増えていきます。そして善玉菌は活性化し、悪玉菌は不活発になります。腸内に善玉菌が増えて、悪玉菌が減ることで、腸内環境が整いお腹の調子が良くなるのです。 このフラクトオリゴ糖は、加熱することで増えて甘みも増す性質があります。そのまま食べるよりもお腹に優しく、トロッとした甘さで満足感もあります。 また、バナナに含まれるカリウムは、皮の部分に多く含まれているので、皮ごと加熱することで、カリウムが果肉部分に溶け出します。そのまま食べるよりも、効率よくカリウムを摂取することができるのです。
バナナは加熱することで栄養価がアップし、温めることでお腹にも優しく、嬉しい効果もあるということがわかっていただけたでしょうか。少しの手間でできる手軽さなので、いつもの食べ方に飽きてしまった時は、ぜひやってみてくださいね。
内臓の調節は身体への影響が絶大です！
当院では身体の外側にある筋肉調節と内部にある内臓の調整をし身体を中から元気にしていけるようなサポートをさせて頂きます！
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