こんにちは！さがみ名倉堂整骨院本院です！
秋の果物が美味しいですね！
今回はその中でも〈ぶどう🍇〉についてです！
ぶどうの栄養素！
ポリフェノール
強い抗酸化作用をもち、動脈硬化や花粉症などを抑える作用がある
ブドウ糖
脳のはたらきを活発にして、集中力を高める効果がある
カリウム
ミネラルの一種で、ナトリウム（塩分）の体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防ぐ
ビタミンB群
エネルギー代謝を助け、粘膜の再生、免疫機能の維持や貧血・疲労感を軽減する作用がある
有機酸
抗酸化や抗菌性が期待されている。ぶどうにはリンゴ酸と酒石酸が含まれている。
そして、、、健康にも役立ちます！
アントシアニンやレスベラトロール、タンニンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。
アントシアニンには眼精疲労や動脈硬化を予防する効果が期待できます。また、レスベラトロールにはコラーゲンを分解する酵素「コラゲナーゼ」のはたらきを抑え、コラーゲンの減少を防ぐことで、肌のシワやたるみを予防する作用があります。
他にも良いところがたくさんあります！ぜひ食べながら調べてみてください！
ぶどうにはブドウ糖やカリウム、ポリフェノールなど多くの栄養成分が含まれています。
巨峰やシャインマスカットなど種類も豊富なので、たくさん買って食べ比べも良いですね。ぶどうを食べて健康な生活を送りましょう。
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