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大根
2026.01.13NEW
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こんにちは！さがみ名倉堂整骨院本院です！
今回は大根についてです！
冬に旬を迎える大根は、冬野菜の代表格ですが、通年手に入れやすい野菜でもあります。
煮物にしたりと、さまざまな調理法があるため、季節に応じた食べ方を楽しめます。
そんな食卓の味方である大根ですが、水分ばかりで栄養が少ないというイメージも抱かれがちです。
しかし、ビタミンやミネラルのほか、消化を助ける成分なども豊富で、栄養補給に役立つ……
