こんにちは！さがみ名倉堂整骨院本院です！
秋の味覚！今年は豊漁と言われる秋刀魚！
秋刀魚を食べると何が良いの？と疑問を持つ方もいらっしゃるかと思います。
サンマにはたくさんの栄養が含まれています。
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいる。
今話題の頭の良くなるとわれているＤＨＡには下中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があり、体系の気になる方、育ち盛りのお子さんからお年寄り、閉経後の女性とまさに老若男女に効果的な万能の食材と言えます。
EPA
血小板の凝固を抑え、血液をサラサラにする。また糖尿病の合併症を解消し、炎症を鎮める作用や抗腫瘍作用もある。
DHA
脳の発達の維持に効果を発揮する事から記憶力の向上や脳の老化防止に効果あり。また善玉コレステロールを増やす。
秋刀魚にはＥＰＡ・ＤＨＡといった栄養素も含まれているので健康にも役立ってきます！食べ過ぎには注意しつつ秋の味覚を楽しみましょう！
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